Citroenmelisse thee (of wijn)

Ingrediënten

• 1 flinke hand verse citroenmelisse of 4 eetlepels gedroogde

• citroensap van 1 citroen

• een flinke scheut gember

• indien je er wijn van wil maken: 1 fles witte wijn

Benodigdheden

• Ruime pot van ongeveer 1 liter

• trechter of zeef

• stuk kaasdoek of katoenen filter

Werkwijze

• Indien je verse citroenmelisse gebruikt, kneus de bladeren of snijd ze in kleine stukjes.

• doe alle ingrediënten in de pot

• Overgiet met de wijn en sluit de pot af.

• Laat 4 tot 6 uur trekken

• Filter het mengsel en giet de wijn terug in de fles.

• Zet in de koelkast om af te koelen.

• Deze wijn moet je binnen de 5 dagen consumeren.

Gebruiksaanwijzing

Drink een klein glaasje citroenmelissewijn om te ontspannen, om een druk hoofd tot rust te brengen en een moment de tijd voor jezelf te nemen.

Je kan ook een kopje citroenmelisse thee maken met twee theelepels gedroogde kruiden.